متابعة – علي معلا
يعتبر شاي الماتشا من المشروبات الشهيرة في الثقافة اليابانية، وقد اكتسب شهرة عالمية في السنوات الأخيرة بسبب فوائده الصحية المذهلة. وعلى الرغم من أن الكثيرين يستمتعون بطعمه الفريد والمنعش، إلا أن هناك فوائد غير متوقعة تقدمها للصحة. في هذا المقال، سنلقي الضوء على 3 فوائد غير متوقعة يقدمها شاي الماتشا.
1. زيادة التركيز وتعزيز الانتباه:
يعتبر شاي الماتشا مصدرًا طبيعيًا للكافيين، ولكن بتركيز معتدل يوفر فوائد ممتازة للتركيز والانتباه. يحتوي الشاي الماتشا على مادة تسمى “اللاذعات الأمينية” (L-theanine)، وهي مركب يعزز نشاط الدماغ ويعزز التركيز دون أن يتسبب في الشعور بالتوتر الزائد. بالتالي، يمكن أن يكون شاي الماتشا خيارًا ممتازًا لتحسين الانتباه وتعزيز الأداء العقلي.
2. دعم صحة القلب:
تشير الأبحاث إلى أن شرب شاي الماتشا يمكن أن يكون مفيدًا لصحة القلب. فهو يحتوي على مضادات الأكسدة التي تعرف باسم الكاتيكينات، والتي تساهم في تقليل مستويات الكولسترول الضار في الدم وتحسين صحة الأوعية الدموية. بالإضافة إلى ذلك، يحتوي شاي الماتشا على مركبات تسمى فلافونويدات، والتي تساهم في تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية مثل الجلطات القلبية والسكتات الدماغية.
3. تعزيز صحة الجهاز المناعي:
تحتوي أوراق شجرة الشاي المستخدمة في صنع شاي الماتشا على تركيبة فريدة من الفيتامينات والمعادن والمركبات النباتية النشطة. يحتوي شاي الماتشا على مضادات الأكسدة بما في ذلك فيتامين C وفيتامين E والكاروتينات، والتي تعزز صحة الجهاز المناعي وتساهم في مكافحة الالتهابات ومكافحة الجذور الحرة. كما يحتوي أيضًا على البوليفينولات التيتساعد في تعزيز الجهاز المناعي وتقوية الدفاعات الطبيعية للجسم ضد الأمراض.
بالإضافة إلى هذه الفوائد الثلاثة، يحتوي شاي الماتشا أيضًا على فوائد أخرى مذهلة مثل تحسين صحة الجلد وتنظيم مستويات السكر في الدم وتقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان. ومن الجدير بالذكر أن شاي الماتشا لا يحتوي على سكر مضاف أو سعرات حرارية عالية، مما يجعله خيارًا صحيًا للأشخاص الذين يرغبون في تناول مشروب مميز ومفيد للصحة.
للاستفادة من فوائد شاي الماتشا، يُنصح بتحضيره بطريقة صحيحة. يُغلى الماء ويتم صبه على مسحوق الماتشا، ثم يُخفق المزيج بمضرب خاص حتى يصبح رغوة. يمكن شربه مباشرةً أو إضافة الحليب أو العسل للتحسين من النكهة حسب الرغبة.
في الختام، فإن شاي الماتشا يقدم فوائد صحية مذهلة تتجاوز توقعاتنا. يعزز التركيز ويعزز صحة القلب ويقوي الجهاز المناعي. إذا كنت تبحث عن مشروب صحي ولذيذ، جرب شاي الماتشا واستمتع بفوائده العديدة لصحتك وعافيتك.
