متابعة-سوزان حسن
تناول السكر بكميات مفرطة يمكن أن يكون له تأثيرات سلبية على الصحة، إليك بعض الأضرار المحتملة للاستهلاك المفرط للسكر:
1. زيادة خطر السمنة: تناول السكر بكميات كبيرة يزيد من احتمالية زيادة الوزن والسمنة، وذلك لأن السكر يحتوي على سعرات حرارية عالية ولا يوفر الشبع بنفس القدر الذي يوفره الأطعمة الغنية بالبروتين والألياف.
2. زيادة خطر الإصابة بأمراض القلب: استهلاك السكر بكميات كبيرة يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين، وذلك بسبب زيادة مستويات الكولسترول السيء (LDL) وارتفاع ضغط الدم.
3. زيادة خطر الإصابة بالسكري: استهلاك السكر بكميات كبيرة يزيد من خطر الإصابة بالسكري من النوع 2، حيث يؤدي الاستهلاك المفرط للسكر إلى زيادة مقاومة الجسم للأنسولين وتدهور وظائف البنكرياس.
4. تآكل الأسنان: يمكن أن يؤدي تناول السكر بكميات كبيرة إلى تآكل الأسنان وتسوسها، حيث يعمل السكر على تغذية البكتيريا في الفم وإفراز حمض يسبب تآكل المينا السنية.
5. زيادة خطر الالتهابات والأمراض: استهلاك السكر بكميات كبيرة يمكن أن يسبب زيادة في الالتهابات في الجسم، ويعتبر الالتهاب المزمن عاملاً مسببًا للعديد من الأمراض المزمنة مثل أمراض القلب والسرطان والتهاب المفاصل.
6. ارتفاع مستويات الطاقة المتذبذبة: تناول السكر بكميات كبيرة يؤدي إلى زيادة سرعة ارتفاع وانخفاض مستويات الطاقة في الجسم، مما يؤثر على النشاط والتركيز والمزاج.
يجب أن يكون الاستهلاك المعتدل للسكر جزءًا من نظام غذائي صحي عام، ويجب أن يتم الاعتدال في تناول السكر ومراعاة توازن العناصر الغذائية الأخرى في النظام الغذائي.
