متابعة- يوسف اسماعيل

عصير الكرفس هو مشروب صحي ومنخفض السعرات الحرارية يحظى بشعبية كبيرة في العالم الصحي. يعتبر الكرفس مصدرًا غنيًا بالفيتامينات والمعادن والألياف، ولكن مثل أي طعام آخر، قد يسبب استهلاكه بعض الأضرار في بعض الحالات.

في هذه المقالة، سنلقي الضوء على أضرار عصير الكرفس ونناقش إمكانية تأثيرها على الصحة.

1. تفاعلات مع الأدوية:
– تأثير على ضغط الدم: قد يؤدي استهلاك كميات كبيرة من عصير الكرفس إلى تفاعل مع بعض الأدوية المستخدمة لخفض ضغط الدم، مما يمكن أن يؤدي إلى انخفاض ضغط الدم بشكل غير طبيعي.
– تفاعل مع المضادات الحيوية: يحتوي الكرفس على مركبات تساعد على تعزيز فعالية بعض المضادات الحيوية، مما قد يتسبب في تفاعل غير مرغوب مع بعض الأدوية.

2. حساسية الجلد:
– تهيج الجلد: بعض الأشخاص قد يعانون من حساسية تجاه الكرفس، وقد يعانون من تهيج الجلد عند تلامس العصير مع البشرة.

3. زيادة مستويات الصوديوم:
– تأثير على الصحة القلبية: يحتوي الكرفس على مستويات مرتفعة من الصوديوم، وقد يكون ذلك ضارًا لأولئك الذين يعانون من أمراض القلب أو ارتفاع ضغط الدم.

4. تأثير على الجهاز الهضمي:
– اضطرابات المعدة: قد يسبب استهلاك كميات كبيرة من عصير الكرفس اضطرابات في الجهاز الهضمي مثل الانتفاخ والغازات والإسهال لبعض الأشخاص.