متابعة بتول ضوا

يُعد شاي الكرك من أشهر المشروبات الساخنة في العالم العربي، خاصة في دول الخليج. يتميز بطعمه الغني ونكهته المميزة التي تأتي من الهيل والقرفة، بالإضافة إلى فوائده الصحية العديدة. في هذه المقالة، سنقدم لكم طريقة تحضير شاي كرك بالهيل والقرفة بطريقة سهلة وبسيطة.

المكونات:

2 كوب ماء

2 ملعقة كبيرة شاي أسود

1 ملعقة صغيرة هيل مطحون

1/2 ملعقة صغيرة قرفة مطحونة

1 كوب حليب مبخر

سكر حسب الرغبة

طريقة التحضير:

• نضع الماء في قدر على النار ونتركه حتى يغلي.

• نضيف الشاي الأسود ونتركه يغلي لمدة 5 دقائق.

• نضيف الهيل المطحون والقرفة المطحونة ونتركه يغلي لمدة دقيقتين أخريين.

• نضيف الحليب المبخر ونتركه يغلي لمدة دقيقة واحدة.

• نضيف السكر حسب الرغبة ونحركه حتى يذوب.

• نرفع القدر عن النار ونصب الشاي في أكواب.