متابعة – نغم حسن

يعتبر شراب الورد من المشروبات المنعشة واللذيذة التي تصنع من بتلات الورد والسكر والماء، وهو مشروب تقليدي وبخاصة في بعض البلدان العربية.

طريقة تحضير شراب الورد:

المكونات:

1 كوب بتلات ورد الجوري.

2 كوب سكر.

4 كوب ماء.

1 ملعقة كبيرة عصير ليمون.

الطريقة:

اغسل بتلات الورد جيدًا وجففها وضعها في وعاء عميق مع السكر والماء.

اطبخ المزيج على نار متوسطة حتى يغلي.

خفض الحرارة واتركه يغلي على نار هادئة لمدة 30 دقيقة.

أضف عصير الليمون واتركه يغلي لمدة 5 دقائق أخرى.

ارفع القدر عن النار واتركه ليبرد.

صفي الشراب وتخلص من بتلات الورد واتركه في الثلاجة حتى يبرد.