يُمكنك تمييز البن الأصلي من المغشوش من خلال بعض الطرق البسيطة:
**1. الشكل واللون:
- يُعدّ شكل حبوب البن الأصلي دائريًا منتظمًا، بينما حبوب البن المغشوش تكون غير منتظمة الشكل.
- يُعدّ لون حبوب البن الأصلي بنيًا داكنًا، بينما حبوب البن المغشوش تكون باهتة اللون.
**2. الرائحة:
- يُعدّ للبن الأصلي رائحة قوية ونفاذة، بينما رائحة البن المغشوش تكون ضعيفة أو غير موجودة.
**3. الطعم:
- يُعدّ طعم البن الأصلي غنيًا ومُرًا، بينما طعم البن المغشوش يكون مُحلى أو مُرًا بشكل مبالغ فيه.
**4. اختبار الطفو:
- ضع كمية من حبوب البن في كوب من الماء.
- حبوب البن الأصلي ستغرق في قاع الكوب، بينما حبوب البن المغشوش ستطفو على سطح الماء.
**5. اختبار الاحتراق:
- ضع كمية صغيرة من حبوب البن على قطعة من ورق الألمنيوم.
- أشعل النار في حبوب البن.
- حبوب البن الأصلي ستحترق دون أن تترك أي أثر، بينما حبوب البن المغشوش ستترك أثرًا أسود على ورق الألمنيوم.
نصائح لشراء البن الأصلي
- اشترِ البن من مصدر موثوق به.
- تأكد من أن البن معبأ بشكل صحيح.
- اقرأ مكونات البن على العبوة.
- تجنب شراء البن رخيص الثمن.
- مع اتباع هذه النصائح، ستتمكن من شراء البن الأصلي والاستمتاع بطعمه اللذيذ وفوائده الصحية.
ملاحظة:
- هذه المعلومات لا تُغني عن استشارة الطبيب.
- يُمكن أن تُسبب بعض أنواع البن المغشوش بعض الأعراض الجانبية مثل:
- الحساسية، وآلام المعدة، والإسهال.
إذا كنت تعاني من أي من هذه الأعراض، فتوقف عن تناول البن واستشر الطبيب.