متابعة: نازك عيسى

حذرت دراسة حديثة النساء الحوامل من المخاطر المحتملة المرتبطة بتناول الوجبات السريعة مثل البرغر والمعجنات المعبأة مسبقًا.

في دراسة رائدة شملت النساء الحوامل، تم الكشف عن أن الأنظمة الغذائية الغنية بالأطعمة فائقة المعالجة ترتبط بمستويات أعلى من التعرض للفثالات.

المواد الكيميائية المعروفة باسم الفثالات، والتي توجد عادة في المواد البلاستيكية، لديها القدرة على التسرب من مواد التعبئة والتغليف وحتى من القفازات البلاستيكية التي يستخدمها أولئك الذين يتعاملون مع المواد الغذائية.

حيث شملت الدراسة ما مجموعه 10331 امرأة حامل، حيث تم تحليل عينات البول في الثلث الثاني من الحمل لمعرفة مستويات الفثالات.

وفي الدراسة، تم اكتشاف أن النظام الغذائي للمشاركين يتكون من مجموعة من 10% إلى 60% من الأطعمة فائقة المعالجة، بمتوسط ​​38.6%.

ولكل زيادة بنسبة 10% في النسبة الغذائية للأطعمة فائقة المعالجة، كان هناك ارتفاع مماثل بنسبة 13% في تركيز ثنائي (2-إيثيلهيكسيل) الفثالات، والذي يُعرف بأنه أحد أكثر الفثالات انتشارًا وضررًا.

و وفقاً للنتائج نجد أنه عندما تتعرض الأمهات لهذه المادة الكيميائية، فإن لديها القدرة على عبور المشيمة ودخول الدورة الدموية للجنين.