بالطبع! إليك طريقة تحضير سندويش الشيش بخطوات بسيطة:

المكونات:
– رغيف خبز (يفضل الخبز العربي أو الخبز التورتيلا)
– 200 جرام من لحم الشيش (يمكن استخدام لحم الدجاج أو لحم البقر أو لحم الضأن)
– 1 بصلة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رقيقة
– 1 فلفل أخضر حار (اختياري)، مقطع إلى شرائح رقيقة
– صلصة الثوم (اختياري)
– صلصة الطحينة (اختياري)
– ملح وفلفل حسب الذوق
– زيت زيتون للقلي

طريقة التحضير:
1. قم بتسخين الشواية أو مقلاة على نار متوسطة.
2. قم بتتبيل لحم الشيش بالملح والفلفل حسب الذوق.
3. سخن الزيت الزيتون في المقلاة وأضف شرائح البصل والفلفل الأخضر. قلبها حتى تصبح لينة ومذبوبة.
4. أضف لحم الشيش إلى المقلاة وقلبه بانتظام حتى ينضج تمامًا ويصبح لونه ذهبيًا.
5. في هذه الأثناء، سخن رغيف الخبز قليلاً في الفرن أو على الشواية لإضفاء النكهة وتسهيل تجميع السندويش.
6. قم بتجهيز الصلصات الإضافية حسب الرغبة، مثل صلصة الثوم وصلصة الطحينة، وضعها جانبًا لاحقاً.
7. بعد استواء لحم الشيش، قم بتجميع السندويش عن طريق وضع شرائح اللحم والبصل والفلفل داخل رغيف الخبز المسخن.
8. إضافة الصلصات الإضافية حسب الرغبة، مثل صلصة الثوم وصلصة الطحينة.
9. اغلق السندويش وقم بتقطيعه حسب الحجم المفضل.
10. يمكن تقديم سندويش الشيش مع البطاطس المقلية أو السلطة الجانبية.

وهكذا، ستكون لديك سندويش شيش لذيذ وسهل التحضير. يمكنك تعديل المكونات والتوابل حسب ذوقك الشخصي. بالهناء والشفاء!