متابعة-جودت نصري

الماتشا هو نوع من الشاي الأخضر الياباني المطحون الذي يتم استخدامه في التقاليد اليابانية منذ قرون عديدة. يُعتقد أن للماتشا فوائد صحية عديدة بفضل تركيبته الغنية بالمركبات النباتية المفيدة. وإليك بعض الفوائد المحتملة للماتشا:

1. مضادات الأكسدة: يحتوي الماتشا على مستويات عالية من مضادات الأكسدة مثل الكاتيكينات والفلافونويدات. تساعد هذه المركبات في مكافحة الضرر الناتج عن الجذور الحرة في الجسم وتقليل التأثيرات السلبية للأكسدة.

2. تحسين وظائف الدماغ: يحتوي الماتشا على اللازنين، وهو مركب يعتقد أنه يعزز اليقظة والتركيز. قد تساعد تناول الماتشا في تعزيز وظائف الدماغ وتحسين الانتباه والذاكرة.

3. تعزيز الطاقة والتحفيز: يحتوي الماتشا على نسبة عالية من الكافيين، وهو محفز طبيعي يمكن أن يعزز اليقظة والطاقة. قد يشعر الأشخاص بزيادة في الطاقة والتركيز بعد تناول الماتشا.

4. تحسين صحة القلب: تشير الدراسات إلى أن تناول الشاي الأخضر بشكل عام، بما في ذلك الماتشا، قد يساعد في تقليل مخاطر الأمراض القلبية. يعزز الماتشا مستويات الكولسترول الجيد (HDL) ويقلل من مستويات الكولسترول السيء (LDL)، مما يحسن صحة القلب.

5. تعزيز صحة الجهاز المناعي: يحتوي الماتشا على مضادات التهاب طبيعية ومركبات معينة تعزز صحة الجهاز المناعي. يمكن أن يساعد تناول الماتشا في تقوية جهاز المناعة وحماية الجسم من الأمراض.