متابعة: نازك عيسى
تشتهر المكسرات اليابانية بتنوع ألوانها وأشكالها مقارنة بأنواع المكسرات الأخرى، كما أنها محبوبة لدى الجميع. يتم تحميصها بعناية باستخدام أحدث الآلات لتمنحك ملمسًا طازجًا ومقرمشًا، وهي واحدة من مجموعة متنوعة من حبات الجوز التي تحتوي على 100 سعرة حرارية.
للمكسرات اليابانية العديد من الفوائد الرائعة على العديد من المستويات بسبب محتواها الغذائي، بالإضافة إلى أن هناك عدة فوائد أخرى يمكن أن يستفيد منها الأشخاص المصابون بالأمراض المزمنة. لذلك يجب حفظ المكسرات بالطريقة الصحيحة.
ومن أبرز فوائد المكسرات اليابانية ما يلي:
وجبات خفيفة ترفيهية
تعتبر المكسرات اليابانية وجبة خفيفة صحية وممتعة يمكن الاعتماد عليها كوجبة أساسية أو كوسيلة ترفيهية أثناء مشاهدة فيلم رائع، ولكنها أيضًا وجبة مغذية تحصل من خلالها على الكثير من القيمة الغذائية، لذا فإن هذه العناصر الغذائية مفيدة للغاية.
فقدان الوزن
تتميز المكسرات اليابانية بأنها منخفضة السعرات الحرارية، إلا أنها تحتوي على ما يكفي من البروتين الذي يمكن أن توفره لها أي وجبة أساسية. لذلك يتم الاعتماد على المكسرات اليابانية في العديد من أنظمة فقدان الوزن، وخاصة النظام الغذائي الكيتوني، فهي وجبة مشبعة يمكن موازنتها مع الأطعمة الأخرى في النظام الغذائي.
مفيد لمرضى السكر
الفول السوداني الياباني، المعروف بالمكسرات اليابانية، مفيد جدًا لمرضى السكر، فهو منخفض السعرات الحرارية وغني بالبروتين، ويمكن تناوله بثقة ويمكن أن يقلل أيضًا من فرصة الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، وأكبر ميزة له هي أنه لا يرفع مستوى السكر في الدم. مستويات السكر في الدم، ولكن يمكنه موازنة مستويات السكر في الدم، مما يجعله خيارًا جيدًا لمرضى السكر غير القادرين على تنظيم نظامهم الغذائي.
مكونات مغذية
ولا يمكننا أن نتجاهل أن المكسرات تحتوي على العديد من العناصر الغذائية المهمة، خاصة الفيتامينات والمعادن التي يحتاجها الجسم لتحقيق التوازن والصحة الجيدة، بالإضافة إلى البروتين الذي يعادل ذلك في أي وجبة وتعتبر من الوجبات الأساسية، وهي من إحدى الوجبات الأساسية. تلك الأطعمة الغنية بالبروتين التي لا يمكنك العيش بدونها.
تحسين صحة القلب
أثبتت العديد من الدراسات أن المكسرات تحسن صحة القلب لدى المصابين بأمراض القلب وتعزز صحة الآخرين لأنها تعمل على تحسين صحة الشرايين المسؤولة عن ضخ الدم وتقليل الالتهابات التي تصيب عضلة القلب بسبب أمراض معينة.
