متابعة-جودت نصري
تناول الطعام المنتهي الصلاحية يمكن أن يكون خطيرًا لصحتك، حيث يمكن أن يسبب التسمم الغذائي والعديد من المشاكل الصحية الأخرى. إليك بعض الآثار التي قد تحدث إذا تناولت طعامًا منتهي الصلاحية:
1. التسمم الغذائي: يمكن أن يحتوي الطعام المنتهي الصلاحية على بكتيريا وفطريات ضارة التي تسبب التسمم الغذائي. هذا يمكن أن يؤدي إلى ظهور أعراض مثل الغثيان والقيء والإسهال وآلام في المعدة والحمى.
2. فقدان القيمة الغذائية: عندما ينتهي تاريخ صلاحية الطعام، يمكن أن تتدهور جودته وتفقد قيمته الغذائية. قد تتحلل الفيتامينات والمعادن الموجودة في الطعام، مما يجعلها غير فعالة أو غير صالحة للاستهلاك.
3. زيادة خطر الإصابة بالأمراض: تناول الطعام المنتهي الصلاحية يزيد من خطر الإصابة بالأمراض المعدية والجهازية، حيث يمكن أن يحتوي على مواد ملوثة قد تسبب مشاكل صحية.
لذا، من المهم دائمًا التحقق من تاريخ انتهاء الصلاحية للطعام قبل تناوله، والامتناع عن تناول أي طعام قد انتهت صلاحيته. كما يجب التخلص من الطعام المنتهي الصلاحية بشكل صحيح لتجنب التسمم الغذائي والآثار السلبية على صحتك.
