هناك العديد من أنواع الجبن الغريبة الموجودة حول العالم والتي يمكن تجربتها، وأبرزها ما يلي:
- جبن Casu marzu في إيطاليا: هذا الجبن الشهير مصنوع من حليب الماعز ويحتوي على ديدان حية. يُعتقد أن الديدان تضيف نكهة خاصة إلى الجبن، لكن البعض يجد فكرة تناول جبن به ديدان غير مستساغة.
- جبن Vieux Boulogne في فرنسا: هذا الجبن الأزرق غني بالنكهة وله رائحة قوية للغاية. غالبًا ما يوصف بأنه رائحة العفن أو العفن. إذا كنت تبحث عن جبن جريء، فإن Vieux Boulogne هو خيار جيد.
- جبن Moldovan في رومانيا: هذا الجبن مصنوع من حليب البقر ويتم معالجته باستخدام تقنية فريدة تؤدي إلى ظهور بلورات صغيرة في الجبن. هذه البلورات تعطي الجبن ملمسًا ناعمًا ومقرمشًا في نفس الوقت.
- جبن Otoro في اليابان: هذا الجبن مصنوع من حليب البقر ويتم معالجته باستخدام تقنية تجعله دسمًا وكريميًا للغاية. يُعرف Otoro بأنه أحد أغلى أنواع الجبن في العالم.
- جبن Kumrat في طاجيكستان: هذا الجبن مصنوع من حليب الماعز ويحتوي على حشوة مصنوعة من التوت البري والمشمش المجفف. يُعرف Kumrat بأنه جبن حلو وممتع.
هذه مجرد أمثلة قليلة من أغرب أنواع الجبن في العالم. هناك العديد من أنواع الجبن الأخرى الغريبة التي يمكن العثور عليها في جميع أنحاء العالم.
