الكركم هو توابل طبيعية مستخرجة من جذور نبات الكركم. يحتوي على مركب يسمى الكركومين، وهو المسؤول عن العديد من الفوائد الصحية للكركم. إليك بعض الفوائد المعروفة للكركم:

1. تأثير مضاد للالتهابات: يعتبر الكركومين مضادًا للالتهابات طبيعيًا قويًا. يمكن أن يساعد في تقليل التورم والالتهاب في الجسم ويعتبر مفيدًا في مشاكل التهابية مثل التهاب المفاصل والتهاب الأمعاء والتهاب الجيوب الأنفية.

2. تأثير مضاد للأكسدة: الكركومين يعمل كمضاد أكسدة، ويساعد في مكافحة الجذور الحرة التي تسبب الضرر للخلايا في الجسم. يعتقد أن تناول الكركم يعزز الدفاعات الطبيعية للجسم ضد التأثيرات الضارة للأكسدة.

3. تأثير محتمل في مكافحة السرطان: هناك بعض الأبحاث التي تشير إلى أن الكركومين قد يكون له تأثير مثبط لنمو الخلايا السرطانية وقد يساعد في منع تكوّن الأورام وانتشارها. ومع ذلك، لا يزال هناك حاجة للمزيد من الدراسات لتحديد التأثير الدقيق للكركومين على السرطان.

4. دعم صحة القلب: يشير البعض إلى أن الكركومين يمكن أن يساعد في تحسين صحة القلب والأوعية الدموية. قد يساعد في تقليل مستويات الكولسترول الضار والدهون في الدم وتحسين وظيفة الأوعية الدموية.

5. تأثير محتمل في دعم صحة المخ: هناك بعض الأبحاث التي تشير إلى أن الكركومين قد يكون له تأثير إيجابي على صحة المخ. يعتقد أنه يمكن أن يساعد في تحسين وظائف الدماغ والذاكرة والتركيز، وقد يكون له تأثير محتمل في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض مثل الزهايمر والاكتئاب.