متابعة – مروة البطة
يتميز خبز الذرة بالحجم المتوسط أو الصغير ولونه الأصفر ويتم استخدامه في الكثير من المواد الغذائية والخبز كما يؤكل بشكل منفرد ويصنع منه دقيق الذرة من خلال القيام بطحن بذوره بواسطة ماكينة طحين الدقيق.
ويعد خبز الذرة من أنواع الخبز اللذيذة والمفضلة إلى الكثير منا بسبب مذاقه الخلاب هذا بجانب الكثير من الفوائد الناتجة من تناوله لاحتوائه على المعادن المختلفة والعناصر الغذائية.
فوائد خبز الذرة:
يلجأ الكثير من مستخدمي النظام الغذائي الصحي إلى تناول خبز الذرة وذلك بسبب احتوائه على كميات سعرات قليلة ودهون قليلة وهو ما يساهم في عملية إنقاص وخفض الوزن والتخلص من السمنة الضارة للحصول على مظهر أفضل للجسم وحياة أجمل وحالة صحية مميزة للكثير من الناس.
يمتلك خبز الذرة نسبة كبيرة من مادة الفولاسين وفيتامين سي المهم من أجل حصول الجسم على الطاقة والصحة الأفضل وهو ما ينتج عنه حياة أفضل من الناحية الجسمانية والبدنية وعدم الشعور بالإرهاق والتعب.
يحتوي خبز الذرة على فيتامين ب1 وهو ما يساعد على عملية التمثيل الغذائي للكربوهيدرات.
تتواجد في خبز الذرة مادة الفولات التي تعمل بشكل إيجابي في بناء الخلايا الجلدية لا سيما بالنسبة للمرأة في فترة الحمل.
يقوي خبز الذرة حالة الجهاز التنفسي بسبب تواجد فيتامين سي الذي يرفع من معدل مناعة الجسم والقدرة على مقاومة الأمراض التنفسية مثل السعال والإنفلوانزا وسرعة التعافي من تلك الأمراض التنفسية ويعد حلا مثاليا للعلاج من تلك الأمراض بجانب تناول البرتقال والليمون وكل ما يحتوي على فيتامين سي المفيد للجسم صحيا والجهاز التنفسي.
يحمي خبز الذرة الجسم من أمراض سرطان القولون وذلك لكونها تحتوي على مضادات للأكسدة بشكل طبيعي وأكثر أمنا من العلاج الكيميائي غير الطبيعي.
يعد خبز الذرة مصدرا للحصول على الألياف التي تمنح الجسم الكولسترول المفيد له وتخلصه من نسبة الكولسترول الضار في الجسد.
ينصح مرضى السكري بتناول خبز الذرة بسبب دوره الكبير في تنظيم نسبة الإنسولين في الجسم مع ذلك ينصح الأطباء مرضى السكري بضرورة تناول خبز الذرة مرتين فقط في الأسبوع الواحد ويؤكدون على خطورة تناول خبز الذرة بشكل مستمر يوميا لذلك ينصح بالاعتدال في تناوله بالنسبة لمرضى السكري من أجل تنظيم نسبة السكر في الدم.
لا يفيد خبز الذرة فقط الجهاز التنفسي والعصبي ومرضى سرطان القولون ومرضى السكري بل يطلب الأطباء من مرضى القلب ضرورة تناول خبز الذرة من أجل تحسين عضلات القلب بشكل عام هذا بجانب منع انسداد الشرايين الخاصة بالقلب من خلال منع تأكسد الكولسترول وتراكمه على جدرانها.
يلعب خبز الذرة دورا رائعا طبيعا كمدر للبول دون الحاجة إلى الأدوية هذا بجانب العمل بشكل قوي على تخليص الجسم من السموم المتواجدة به بجانب القضاء على الترسبات الضارة في الجسم.
يتم غلي ونقع بذور الذرة بهدف العلاج من الشعور بالمغص الكلوي الشديد والقضاء على حصوات وترسبات الكلى ومنح الجسم مناعة أفضل لمقاومة الأمراض الهضمية هذا بجانب الدور العضلي في تخفيض حجم التهابات المفاصل والروماتيزم وتخفيض معدل الألم في حال التعرض لالتهابات المفاصل أو الأمراض العضلية.
يفيد خبز الذرة مرضى النقرس ويقضي عليه بطريقة طبيعية وآمنة كما ينظم الضغط المرتفع ويعالج أمراض المسالك البولية والمثانة.
