متابعة بتول ضوا
البروتين عنصر غذائي أساسي للجسم، وهو ضروري لبناء وإصلاح الأنسجة والعضلات والأسنان والعظام. ومع ذلك، فإن تناول الكثير من البروتين يمكن أن يؤدي إلى بعض الآثار الجانبية الضارة. فيما يلي بعض أضرار الكثير من البروتين:
• تلف الكلى: يحتاج الجسم إلى إزالة الفضلات الناتجة عن عملية التمثيل الغذائي للبروتين، والتي يتم ذلك عن طريق الكلى. إذا كان الجسم يستهلك الكثير من البروتين، فقد تضطر الكلى إلى العمل بجهد أكبر لإزالة هذه الفضلات، مما قد يؤدي إلى تلف الكلى في النهاية.
• حصوات الكلى: يمكن أن يؤدي استهلاك الكثير من البروتين إلى زيادة مستويات حمض اليوريك في الدم. عندما يرتفع مستوى حمض اليوريك، يمكن أن يتشكل بلورات حمض اليوريك في الكلى، مما قد يؤدي إلى حصوات الكلى.
• مشاكل الجهاز الهضمي: يمكن أن يؤدي استهلاك الكثير من البروتين إلى مشاكل الجهاز الهضمي، مثل الغازات والانتفاخ والإسهال.
• نقص الكالسيوم: يمكن أن يؤدي استهلاك الكثير من البروتين إلى نقص الكالسيوم في الجسم. وذلك لأن البروتين يرتبط بالكالسيوم في الأمعاء، مما قد يقلل من امتصاص الكالسيوم.
• زيادة خطر الإصابة بالسرطان: وجدت بعض الدراسات أن تناول الكثير من البروتين، وخاصة من مصادر حيوانية، قد يزيد من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، مثل سرطان القولون والمستقيم.
تختلف كمية البروتين التي يحتاجها الشخص حسب العمر والجنس والنشاط البدني. بشكل عام، يحتاج البالغون الأصحاء إلى حوالي 0.8 جرام من البروتين لكل كيلوجرام من وزن الجسم يوميًا. ومع ذلك، قد يحتاج الأشخاص النشطين بدنيًا أو الذين يتبعون نظامًا غذائيًا منخفض الكربوهيدرات إلى تناول المزيد من البروتين.
