لزيادة تناول حمض الفوليك، إليك هنا بعض الأطعمة الغنية به التي يمكنك تضمينها في نظامك الغذائي.

1. الخضروات الورقية الداكنة: مثل السبانخ والكرنب والبروكلي والكولارد غرين. هذه الخضروات تعتبر مصدرًا رائعًا لحمض الفوليك وتحتوي أيضًا على العديد من العناصر الغذائية الأخرى المفيدة.

2. الحمص والفاصوليا: مثل الفاصوليا السوداء والفاصوليا البيضاء والعدس والحمص. تعتبر هذه البقوليات مصدرًا ممتازًا لحمض الفوليك والألياف والبروتينات.

3. الحبوب الكاملة: مثل الشوفان والقمح الكامل والأرز البني والشعير. تحتوي الحبوب الكاملة على كميات جيدة من حمض الفوليك وتعتبر أيضًا مصدرًا مهمًا للألياف والمغذيات الأخرى.

4. المكسرات والبذور: مثل البندق واللوز والجوز والكاجو والكتان والشيا. تحتوي هذه المكسرات والبذور على حمض الفوليك وأحماض دهنية أوميغا-3 والألياف والبروتينات.

5. الحبوب المدعمة: يتم تخصيب بعض الحبوب المصنعة مثل الخبز والسيريال بحمض الفوليك. يمكن أن تكون هذه الحبوب خيارًا جيدًا لزيادة تناول حمض الفوليك في النظام الغذائي.