متابعة: نازك عيسى
ويستخدم ملح الليمون في العديد من الصناعات، بما في ذلك المواد الغذائية وبعض الأدوية والصناعات الكيماوية والعديد من منتجات التجميل. كما أنه يستخدم في مستحضرات التجميل وإجراءات تقشير الجلد. وسنتعرف على أهم استخدامات هذه الجزيئات البيضاء الصغيرة.
تعرف على استخدامات ملح الليمون:
صناعة المواد الغذائية وحفظها
يستخدم ملح الليمون في صنع المربيات والفواكه المجففة واللبن والمايونيز. يساعد على توفير خصائص مضادة للأكسدة للزيت. كما أنه يستخدم في صنع الخبز لأنه منتج ثانوي لعملية التخمير، ويستخدم أحياناً في صنع الجبن لتحسين القوام. كما أنه يساعد في الحفاظ على لون وتماسك ومظهر الأطعمة المعلبة.
يستخدم ملح الليمون في العديد من الأطعمة للتحكم في حموضتها، مما يمكن أن يعزز عملية حفظ الطعام. لذلك، ستجده بتراكيز عالية في المخللات، حيث يعمل كمضاد للأكسدة ويحد من الفساد، خاصة أثناء حفظ المأكولات البحرية. وفي بعض الأحيان يعمل أيضًا كمحسن للنكهة، مما يزيد من استساغة بعض الأطعمة.
تنظيف السيراميك
وتمتد استخدامات “ملح الليمون” إلى مهام التنظيف، فإذا كنت تريد أن تتألق سيراميك وأرضيات حمامك، يمكنك تجربة استخدام ملح الليمون في ماء الشطف بعد التنظيف بأمان وستلاحظ الفرق. إذا كانت هناك بقع يمكنك التخلص منها باستخدام محلول الماء الدافئ وملح الليمون واستخدامه لتنظيف حوض المرحاض أو الجدران، كما يمكنك تجربته على سيراميك المطبخ الذي من المرجح أن يتلامس معه.
تنظيف السجاد
له مفعول سحري، فإضافة كمية مناسبة من ملح الليمون عند تنظيف السجاد يساعد جداً في إزالة البقع والأوساخ العالقة على السجاد، ويمكن استخدامه يومياً للحفاظ على مظهر السجاد نظيفاً.
الأواني الزجاجية المصقولة
لتنظيف الأواني الزجاجية مثل المزهريات ومنافض السجائر وأطباق العشاء والأواني الأخرى حتى لا تحتوي على بقع صفراء أو تصبح “أغمق” في اللون، يمكنك ببساطة نقعها في محلول من الماء الدافئ وملح الليمون لإعادتها إلى حالتها الأصلية.
العناية بالقدمين
إن إضافة كمية مناسبة من ملح الليمون إلى الماء الدافئ لنقع قدميك يمكن أن يكون مفيداً جداً في تبييض قدميك، كما أنه من السهل تقشيرها بعد ذلك، ولكن تأكدي من اختباره على جزء من بشرتك أولاً للتأكد من عدم وجود مشاكل مع بشرتك.
