متابعة – علي معلا

في هذا المقال، سنقدم لكم حلاً لمشكلة الأرز المحترق وكيفية تنظيف القدر بسهولة بعدها. عندما يحترق الأرز وتنساه على النار، يمكن أن يتسبب ذلك في مذاق ورائحة غير مرغوب فيها. لكن يمكنكم اتباع الخطوات التالية للتخلص من هذه المشكلة:

1. قم بإزالة الأرز عن النار فور اشتمالك لرائحة الاحتراق، ثم قم بملء قدر كبير بالماء وضع فيه القدر الذي به الأرز.

2. يجب عدم خلط الأرز المحترق مع الأرز الجيد، لذا تجنب تحريك الأرز.

3. ضع قطعة خبز أبيض فوق الأرز واستغرقه لمدة ربع ساعة. ستساعد الخبز على امتصاص رائحة الاحتراق والتخلص منها.

4. قم بتسخين قليل من السمنة أو الزيت في قدر آخر.

5. ازيل الخبز من فوق الأرز وقم بأخذ الأرز الجيد من وسط القدر دون الاقتراب من الأجزاء المحترقة في الأطراف والأسفل. ثم ضع الأرز الجيد فوق السمنة وقلبه حتى يتشوح بالسمنة وتتلاشى رائحة وطعم الاحتراق.

6. بمجرد أن قمنا بوضع القدر في الماء، ستكون الأجزاء المحترقة في الأطراف والأسفل أقل التصاقًا. يمكننا بدء إزالة الطبقة المحترقة باستخدام ملعقة خشبية لتجنب تلف القدر. إذا بقيت بعض الأجزاء المحترقة، قم بغمرها في الماء وأضف قليلاً من الكربونات وقم بوضع القدر على النار حتى يغلي الماء، ثم ازيل الأجزاء المحترقة.

7. بهذه الطريقة، ستتمكن من معالجة الأرز المحترق وتنظيف القدر من بقايا الأرز المتبقية.