متابعة-سوزان حسن
تعرفي في هذا المقال على كيفية استخدام المشمش بالشكل الصحيح، وتعرفي على القيمة الغذائية لهذه البذور وكيفية تناولها للاستفادة من فوائدها.
المشمش هي الحبات الموجودة داخل البذور الصلبة للفاكهة.
تحتوي هذه البذور على عناصر غذائية مفيدة ولكنها قد تكون سامة إذا تم تناولها بكميات كبيرة.
القيمة الغذائية للمشمش
يحتوي المشمش على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية، بما في ذلك:
السعرات الحرارية: 578 سعرة حرارية
الدهون: 50.45 جرام
الكربوهيدرات: 13.77 جرام
الألياف الغذائية: 7.9 جرام
قم بإعداد تارت مربى المشمش وقدمه لأحبائك.
كيف تأكل المشمش
يصبح المشمش جاهزًا للأكل بعد إزالة الجلد القاسي المحيط به.
يمكنك أيضًا استخدام كسارة البندق لتكسير القشرة وإزالتها.
ومن الأفضل تناول المشمش باعتدال، ويوصي الخبراء بعدم تناول أكثر من حبتين من المشمش يومياً.
احصل على أقصى استفادة من المشمش
هل جربت آيس كريم المشمش اللذيذ؟ وإليكم أهم فوائد المشمش:
يحافظ على صحة القلب: فهو يقلل من نسبة الكولسترول السيئ ويحافظ على ضربات القلب الطبيعية.
يعالج الجروح والسحجات البسيطة: يقلل الالتهاب، ويلطف الجروح، ويخفف الألم، ويقلل التورم.
استخدامات أخرى للمشمش
للمشمش استخدامات عديدة، فمن الممكن أن تكون:
مقشر طبيعي للبشرة
يتمتع المشمش بخصائص تقشير خفيفة تعمل على إزالة الخلايا الميتة والرؤوس السوداء من الجلد. لا يستغرق الأمر سوى بضع دقائق لتحويل هذه البذور إلى مقشر فعال.
لتحضير مقشر الوجه بالمشمش يمكنك اتباع الخطوات التالية:
عنصر
مسحوق بذور المشمش
زيت الزيتون أو جوز الهند
بضع قطرات من زيت اللافندر (اختياري).
خطوة
قومي بخلط كوب واحد من دقيق المشمش مع نصف كوب من زيت الزيتون أو زيت جوز الهند.
يمكنك إضافة بضع قطرات من زيت اللافندر إلى الخليط لإعطاء المقشر خصائص مهدئة ومضادة للبكتيريا.
ضعي المقشر على بشرتك وافركيه بلطف بحركات دائرية لبضع دقائق.
تُغسل البشرة بالماء البارد وتُجفف بمنشفة ناعمة
من المهم ملاحظة أنه بما أن المشمش يحتوي على السيانيد، والذي يمكن أن يكون سامًا إذا تم استهلاكه بكميات كبيرة، فمن الأفضل توخي الحذر عند استهلاك المشمش والالتزام بكميات التقديم الموصى بها.
