متابعة – علي معلا:
إنني أدرك تمامًا أنك تبحثين عن أفضل طريقة لتذويب اللحوم، خاصةً عندما يتعلق الأمر بالسمك.
لتحقيق ذلك بطريقة صحية ولذيذة، يُمكنك تجربة إحدى الحيلتين التاليتين:
1. اتركي السمك في الهواء الطلق لبعض الوقت: يمكنك وضع السمك في طبق وتركه في الهواء الطلق لبعض الوقت قبل استخدامه. يعتبر ذلك وسيلة فعالة للسماح للسمك بالتذوب بشكل تدريجي وللحصول على نتيجة ذات طعم لذيذ.
2. انقعي السمك في وعاء يحتوي على الحليب البارد: قبل استخدامه، يُمكنك وضع السمك في وعاء يحتوي على الحليب البارد واتركيه لبعض الوقت. يعتبر الحليب طريقة رائعة لتذويب السمك وإضفاء طعم طازج عليه.
باستخدام إحدى هاتين الحيلتين، ستحصلين على نتيجة لذيذة وتتمتعين بسمك طازج المذاق.
