متابعة- يوسف اسماعيل

تعتبر حلاوة الجبن من الحلويات الشهية والمحبوبة في العديد من الثقافات حول العالم. إنها تجمع بين قوام الجبن الكريمي ومذاق الحلوى اللذيذة.

في هذه المقالة، سنتعرف على طريقة تحضير حلاوة الجبن المثالية التي يمكنك تجربتها في منزلك

مكونات التحضير:

– 2 كوب من الجبن الكريمي
– 1 كوب من السكر الناعم
– 1/2 كوب من الزبدة الطرية
– 1/2 كوب من الحليب
– 1 ملعقة صغيرة من خلاصة الفانيليا
– 2 كوب من البسكويت المطحون ناعمًا
– 1/2 كوب من الفستق المفروم (اختياري)

طريقة التحضير:

1. في وعاء كبير، قم بخفق الجبن الكريمي والسكر الناعم حتى تحصل على خليط ناعم ومتجانس.

2. أضف الزبدة الطرية واستمر في الخفق حتى يتم دمجها تمامًا مع الجبن.

3. أضف الحليب تدريجيًا واستمر في الخفق حتى يصبح الخليط ناعمًا ومتجانسًا.

4. أضف خلاصة الفانيليا واخلطها جيدًا.

5. أضف البسكويت المطحون ناعمًا إلى الخليط وقم بالتحريك بلطف حتى يتم دمجه تمامًا مع المكونات الأخرى.

6. إذا كنت ترغب في إضافة الفستق، قم بإضافته وقم بالتحريك لتوزيعه بالتساوي.

7. صب الخليط في قالب مستطيل خاص بالحلويات وقم بتسويته بواسطة ملعقة.

8. ضع القالب في الثلاجة لمدة لا تقل عن ساعتين حتى يتماسك الخليط تمامًا.

9. قطع حلاوة الجبن إلى قطع صغيرة وقدمها في صحن التقديم.