متابعة: نازك عيسى
يحرص الكثير من الأشخاص على تناول وجبة الإفطار لأنها الوجبة الرئيسية في اليوم، وقد يظن البعض أن وجبة الإفطار تساعد على إنقاص الوزن، إلا أن خبراء التغذية من الجامعة الأمريكية للتغذية يشيرون إلى بعض القواعد التي يجب اتباعها.
يؤكد خبراء التغذية أن وجبة الإفطار قد تساعد على تحقيق التوازن والتخلص من بعض الوزن الزائد، ولكن هناك بعض الأمور التي يجب اتباعها، بدءاً بتحديد كمية وجبة الإفطار ونوع الطعام الذي يجب تناوله.
إذا كنت من محبي وجبة الإفطار، فإن تناول نفس الطعام كل صباح قد يجعلك تشعر بالملل، مما قد يجعلك تبدأ في اتخاذ خيارات غذائية سيئة عندما تشتهي نكهات مختلفة، لذا فإن هذا الأسلوب غير مفيد ولن يساعدك على إنقاص الوزن.
ويوضح الأطباء أن إعداد وجبة واحدة، مثل وجبة الإفطار، بنفس الطريقة كل يوم، يمكن أن يؤدي إلى اختيارات غذائية صحية للوجبة التالية، مما قد يشجع على الأكل الصحي والحفاظ على الوزن. فقط تأكد من اختيار وجباتك بعناية وتجنب الأطعمة التي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات والسكر. لذلك، لتحقيق الأهداف المرجوة، اختاري الوجبات التي تحتوي على نسبة عالية من البروتين.
ويشير خبراء التغذية إلى أن تناول نفس وجبة الإفطار كل يوم، والتي تعتمد بشكل أساسي على مكونات غنية بالبروتين والخضروات، مع تغيير أنواع الخضار باستمرار، سيساعد الجسم على الحرق بشكل سليم، وقد يقلل من اكتساب الجسم للدهون الضارة، وبالتالي يساعد على اكتساب الوزن. كما أن هذه الوجبة ستزود الجسم بالطاقة والحيوية.
