متابعة: خالد الديب
تعتبر وجبة الإفطار من الوجبات الرئيسية بالنسبة للفرد، لذا يجب الاهتمام بها وتناولها في موعدها بقدر الإمكان، ونرصد لكم في السطور التالية أبرز النصائح للحصول على وجبة فطور صحية:
- ابدأ يومك بمجموعة متنوعة من الأطعمة من جميع المجموعات الغذائية الرئيسية. يجب أن تشمل وجبة الإفطار الصحية الكربوهيدرات المعقدة والبروتينات والدهون الصحية والفيتامينات والمعادن.
- اختر الكربوهيدرات المعقدة من الحبوب الكاملة بدلاً من الكربوهيدرات البسيطة. توفر الكربوهيدرات المعقدة الطاقة على مدار فترة أطول من الزمن مقارنة بالكربوهيدرات البسيطة، والتي يمكن أن تسبب ارتفاعًا سريعًا في مستويات السكر في الدم.
- احصل على كمية كافية من البروتين في وجبة الإفطار. يساعد البروتين على الحفاظ على الشعور بالشبع ويعزز نمو العضلات والحفاظ عليها.
- أضف الدهون الصحية إلى وجبة الإفطار. توفر الدهون الصحية الطاقة والعناصر الغذائية الأساسية، مثل فيتامينات A و D و E.
- اختر الفواكه والخضروات في وجبة الإفطار. الفواكه والخضروات غنية بالفيتامينات والمعادن والألياف.
- اشرب الكثير من الماء في الصباح. الماء مهم للحفاظ على ترطيب الجسم وتحسين التمثيل الغذائي.
فيما يلي بعض الأمثلة على وجبات الإفطار الصحية:
- عصير الفواكه والحبوب الكاملة مع الزبادي أو الحليب قليل الدسم.
- بيض مسلوق مع خبز الحبوب الكاملة وقطعة من الفاكهة.
- زبادي قليل الدسم مع الفواكه والتوت وبذور الشيا.
- كعكة الشوفان مع الفواكه والزبادي.
- سموثي الفواكه والحليب أو الزبادي.
من خلال اتباع هذه النصائح، يمكنك بدء يومك بوجبة فطور صحية ومغذية ستساعدك على الشعور بالنشاط والتركيز طوال اليوم.
