متابعة- يوسف اسماعيل

يُعد الفوشار واحدًا من أشهر وجبات السناكس المحببة للجميع، وتحضيره في المنزل يعد تجربة ممتعة ومشوّقة. إليك طريقة سهلة لتحضير الفوشار في منزلك والاستمتاع بالطعم اللذيذ في أي وقت.

المكونات:

1. ½ كوب من حبوب الذرة النقية.
2. ¼ كوب من السكر.
3. 2 ملعقة كبيرة من الزبدة.
4. ¼ ملعقة صغيرة من الملح.
5. اختياري: قليل من الفانيليا أو القرفة للتبغير في النكهة.

طريقة التحضير:

1. قم بتسخين الزبدة في قدر عميق على نار متوسطة حتى تذوب.

2. أضف السكر والملح إلى الزبدة المذابة، وقم بتحريكهما حتى يذوب السكر ويتجانس المزيج.

3. أضف حبوب الذرة إلى القدر، وقم بتحريكها بلطف لضمان تغطية الحبوب بالمزيج السكري.

4. قم بتخفيف النار إلى متوسطة-منخفضة، واغطِ القدر بغطاء.

5. استمر في تحريك القدر بلطف لمدة 5-7 دقائق، أو حتى تبدأ حبوب الذرة في الانفتاح وتنتفخ.

6. قم بإزالة القدر عن النار، واترك الفوشار ليبرد قليلاً.

7. قدم الفوشار في وعاء كبير واستمتع به كما هو، أو يمكنك إضافة الفانيليا أو القرفة لتبغير النكهة.