متابعة- غرام محمد
في حال كنتِ تحفظي قالب الكيك في درجة حرارة الغرفة. عليكِ أن تبعديه تماماً عن الشمس حتى لا يتسبب ذلك بجفافه. اليك السر الرهيب لحفظ الكيك طرياً وهشاً:
قطعة أو اثنتين من خبز التوست. سيكون له مفعولاً سحرياً لإبقاء الكيك طرياً وهشاً.وذلك من خلال وضع قِطع التوست فوق الكيكة، أو على الجزء المقطوع منها قبل وضعها في الثلاجة.
وعلى الرغم من أن قطع التوست سوف تجف بسرعة. لكنها ستضمن أن يظل الكيك كما نشتهي طازج ورطب.
