يعتبر الكركم من التوابل الشهيرة، ويتميز بفوائد صحية عديدة، ومن بين هذه الفوائد فوائد لصحة الجهاز المناعي، ويمكن تلخيصها فيما يلي:
1- تعزيز وظيفة الجهاز المناعي: يحتوي الكركم على مركبات مضادة للأكسدة ومضادة للالتهابات، والتي تساعد على تعزيز وظيفة الجهاز المناعي، وتحسين الاستجابة الخلوية والمناعية للجسم.
2- تحسين صحة الجهاز التنفسي: قد تساعد الخصائص المضادة للالتهابات في الكركم على تحسين صحة الجهاز التنفسي، والتقليل من الالتهابات المصاحبة للأمراض التنفسية مثل الربو والتهاب الشعب الهوائية.
3- حماية الجسم من الأمراض التي تتسبب في التلف الخلوي: يحتوي الكركم على مركبات تساعد على حماية الخلايا الجسدية من التلف الناتج عن الأمراض والتعرض للعوامل الضارة مثل الإشعاعات الشمسية والتلوث البيئي.
4- تقليل الإصابة بالأمراض الالتهابية المزمنة: يحتوي الكركم على مركب يسمى الكوركومين، والذي قد يساعد في تخفيف الأعراض المصاحبة للأمراض الالتهابية المزمنة مثل مرض التهاب المفاصل الروماتويدي والتهاب الأمعاء.
5- تحسين عملية الهضم: يعتبر الكركم من المواد المفيدة لعملية الهضم، حيث يعمل على تحفيز افراز الصفراء والأحماض المعوية، وتحسين عملية الهضم والامتصاص.
يمكن إضافة الكركم إلى الطعام والمشروبات كمكون طبيعي لتحسين صحة الجهاز المناعي، ويمكن استشارة الطبيب قبل تناول الكركم إذا كان هناك أي تفاعلات دوائية محتملة.
