متابعة- غرام محمد
بطعم مقرمش ومقطر لا يقاوم. تعلمي طريقة تحضير وقلي حلى العوامة على الطريقة السورية.
مقادير العوامة:
2 كوب دقيق
½1 ملعقة صغيرة خميرة
1 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة نشا مذوبة بالماء
½1 كوب زيت نباتي للقلي
2 كوب قطر
طريقة عمل العوامة:
اخلطي جميع المكونات عدا الماء والقطر وقلبيهم.
أضيفي الماء، خذي من العجين بملعقة زيت للحصول على كرات صغيرة.
اقلي العوامة ثم اغمسيها في القطر وقدميها.
