متابعة- بتول ضوا
كشفت دراسة حديثة أجراها مجموعة من الأطباء أن استهلاك المشروبات والأطعمة التي تحتوي على بديل السكر “إريثريتول” يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكتة الدماغية في حوالي 80 بالمائة من الحالات.
يعتقد الباحثون أن زيادة الإصابة بأمراض القلب ترجع إلى التراكم السريع للإريثريتول في الجسم ، بينما يزيد جزيئه من احتمالية حدوث جلطات الدم. ويدعم ذلك حقيقة أن الجرعات المتعددة في جرعة واحدة تزيد من احتمالية تجلط الدم لعدة أيام. لذلك ، يجب أن تؤخذ هذه الميزة في الاعتبار عند استخدامه.
