متابعة- غرام محمد

بدون تعب وبأقل مجهود تعلمي طريقة تحضير كرات الدجاج بالشوفان للدايت.

المقادير:

– صدر الدجاج : 500 غراماً
– زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة
– البصل : 1 حبة
– البيض : 1 حبة
– فلفل أخضر حار : قرن
– فلفل أسود : رشّة
– ملح : رشّة
– الزيت النباتي : حسب الحاجة
– الشوفان : كوب

الطريقة:

– حمّي الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

– اخلطي الدجاج المفروم مع زيت الزيتون، والبصل المفروم، والفلفل الأخضر، والشوفان، والبيض المخفوق، والملح، والفلفل الأسود، في وعاء عميق حتى تتجانس المكونات تماماً.

– ضعي الوعاء في الثلاجة لحوالي ساعة ونصف.

– شكلي كرات متوسطة الحجم ومتساوية من مزيج الدجاج.

– حضري صينية فرن ورشيها برذاذ الزيت، ثم وزعي كرات الدجاج داخلها.

– أدخلي الصينية إلى الفرن حتى تنضج الكرات. ثم قدميها ساخنة.