المتابعة – علي معلا:

تطبخ العديد من ربات البيوت بأواني من الفولاذ المقاوم للصدأ ويستخدمونها كثيرا ، لكنهم سرعان ما يواجهون مشكلة الطعام الملتصق بقاع المقلاة.

يمكن أن يساعد الزيت في عدم الالتصاق قليلاً ، لكن مجرد سكبه على الطعام يمكن أن يجعله دهنيًا وغير فاتح للشهية ، لذلك في هذه المقالة سنقدم لك نصائح رائعة لإصلاح ذلك:

1. استخدم ملعقة معدنية لرفع الخضار أو اللحوم عن سطح المقلاة ودفعها إلى جانب المقلاة.

2. قم بإمالة المقلاة إلى الجانب الفارغ ، وأضف الزيت (تكفي ملعقة أو ملعقتان كبيرتان) واتركها لتسخن قبل نقل الطعام مرة أخرى.

3. الزيت الساخن في المقلاة يجعل السطح غير لاصق ، مما يضمن نتائج تحمير وتحمير رائعة.