متابعة- غرام محمد
للحصول على دجاج نظيف كلياً قبل الطهي. وللتخلص نهائياً من رائحة وزفرة الدجاج. اتبعي هذه الطريقة:
– نظفي الدجاج. وضعيه بقدر مملوء بالماء على النار للسلق.
– قومي بإضافة البهارات الصحيحة. مثل (عود قرفة، هيل حبّ، قرنفل).
– وبإمكانك أيضاً تقشير حبة من البصل. وتقطيعها لأرباع. وإضافتها لماء سلق الدجاج.
– فتقوم هذه المكونات بالقضاء الكلي على رائحة الدجاج. والتخلص من الزفرة فيه.
