متابعة-سوزان حسن
قد يمتنع الكثيرين عن تناول البيض المسلوق بسبب رائحته الكريهة التي تفسد الشهية ، لكن ليس بعد اليوم سنقدم في هذا المقال حيلة تخلصك من رائحة البيض المسلوق .
– ضغي البيض في القدر وأضيفي الماء البارد حتى يغمر البيض بالكامل.
– أضيفي ملعقتين كبيرتين من الخل الأبيض إلى الماء.
– عندما يبدأ الماء بالغلي، أزيلي القدر عن النار وغطيه لحوالي 20 دقيقة.
– بعد انتهاء هذه المدة، أزيلي البيض من حبات القدر وانقليها إلى وعاءٍ يحتوي على ماءٍ باردٍ.
– تتوقف بهذه الطريقة عملية الطهي ولا يتحول لون صفار البيض إلى رمادي.
– من شأن هذه الطريقة أن تخفف رائحة البيض المسلوق، لكن يمكنك أخذ إجراءات إضافية لمنع انتشار رائحة البيض في البيت في حال ظهرت.
-افتحي نوافذ المطبخ أو شغلي شفاط الغاز حتى يمتص الروائح.
-اغلي قدر ماءٍ على النار وأضيفي إليه القليل من القرفة أو الفانيليا أو الأعشاب فيمتلئ البيت من عطرها.
-ضعي إلى جانبك وعاءً يحتوي على القليل من الخل الأبيض.
-يمتص الخل عادةً الروائح الكريهة ومنها رائحة البيض المسلوق.
وهكذا نكون قد قدمنا حيلة سهلة لتناول البيض بشهية وبدون رائحة كريهة.
