متابعة-جودت نصري
أطباق السمك وجبات مفضلة لدى العديد من الناس؛ لأنّها ذات مذاق لذيذ وشهي. كما أنّها غنية بالمواد المفيدة لجسم الإنسان وصحته، ولكن شوك السمك يشكل عائقاً أمام أكل الناس له؛ لأنّ نسبة وقوف شوكه في الحلق نسبة عالية، والتخلّص منه أمراً لا يبدو سهلاً عند كثير من الناس. فما هي طرق التخلص من شوك السمك، وما هي فوائده على جسم الإنسان؟
طرق التخلص من شوك السمك
-الجزء الداخلي من الخبز (اللبابة) يقوم بنزع الشوكة من الحلق. حيث إنّ الشوكة تعلق في اللبابة وتذهب معها، لذا على الشخص الذي التصقت بحلقه شوكة أكل لبابة من الخبز، وبذلك سيخلص حلقه من الشوكة بسرعة وبسهولة، ويجدر الإشارة إلى أنّه يجب تكرار هذه الخطوة حتّى تزول الشوكة من الحلق.
-الليمون يقوم بتليين شوك السمك، لذلك شرب كمية صغيرة من الليمون يسهّل من عملية اقتلاع الشوك من الحلق.
-شرب مغلي الزيتون الدافئ، على دفعات يخلّص الحلق من شوك السمك. حيث إنّ هذا المغلي يقوم بتليين شوكة السمك حتى تصبح مثل المعكرونة المسلوقة، ويحضر هذا المغلي بوضع بضع حبات الزيتون في ماء وغليها على الغاز حتى يتغير لون الماء، وهذه الطريقة أكثر فاعلية من الليمون.
