متابعة _ لمى نصر:
تنظيف مقلاة الحديد سهل! لا توجد غسالات أطباق! يخلق السطح النظيف سطحاً غير لاصق ومقاوم للصدأ. اعتني بهذه المقلاة المتينة بشكل صحيح وستستمر في التحسن مع تقدم العمر.
كيفية تنظيف مقلاة من الحديد الزهر
للتنظيف، ما عليك سوى استخدام صابون الأطباق اللطيف (هذا صحيح، لا بأس باستخدام القليل من الصابون!) ووسادة جلي أو فرشاة تنظيف مقلاة من الحديد الزهر. اغسليها وافركيها واشطفيها ثم امسحيها جيداً وتبليها ببضع قطرات من الزيت وخزنيها بمنشفة ورقية تغطي سطح الطهي.
إلى جانب الصابون والمطهر، يمكنك أيضاً استخدام بعض الماء الساخن والملعقة لإزالة الطعام المحترق بشدة. إنها الطريقة التي ينظف بها الطهاة الشوايات المسطحة في مطعم، لذا ستعمل من أجلك أيضاً.
