متابعة-سوزان حسن
المشروم من الأطباق الصحية الشهية سريعة التحضير ويحتوي على البروتين ويمكن للنباتين الاستمتاع بمذاقه وفوائده، جربي مشروم سوتيه وتعرفي على طريقة تحضيره في هذا المقال .
المقادير:
-300 غ مشروم
-1 بصلة صغيرة مفرومة
-3 فص ثوم مفروم
-1 ملعقة كبيرة زبدة
-3 ملعقة كبيرة خل
-3 ملعقة كبيرة صويا صوص
-حفنة بقدونس مفروم
-½ ملعقة صغيرة زعتر
-½ ملعقة صغيرة فلفل أحمر
-½ ملعقة صغيرة كمون
طريقة التحضير:
-نذوب الزبدة في مقلاة ونضيف البصل ونحرك حتى يذبل .
-نضيف المشروم ونقلبه لبضع دقائق مع البصل .
-نضيف الفلفل الأحمر والزعتر والكمون ونحرك .
-نضيف الخل ونحرك ثم الثوم ونقلب المكونات معاً .
-نضيف الصويا صوص ونقلب المكونات جيداً .
-بعد أن يتسبك الصوص نضيف البقدونس ونطبخ المكونات لبضع دقائق معاً .
-نسكب سوتيه المشروم في طبق التقديم وبذلك يكون جاهزاً .
وأخيراً نأمل أن نكون قد قدمنا لك كل ما يهمك بخصوص موضوعنا.
