متابعة-سوزان حسن

الدونات من المعجنات المحببة للجميع، لطعمها الرائع والشهي وتبحث العديد من النساء عن أسهل طريقة لعمل دونات بالشوكولاتة لأنها لذيذة المذاق ولأنها من أهم الأشياء التي يطلب الأطفال شرائها من المتجر تعرفي على طريقة تحضيرها في هذا المقال .

المكونات :

-2 كوب ونصف من الدقيق.
-3 ملاعق كبيرة من السكر.
-60 جراما من الزبدة.
-كوب إلا ربع من اللبن الدافئ.
-ملعقة صغيرة من الخميرة.
-ملعقة كبيرة من الباكينج بودر.
-ملعقة كبيرة من الفانيليا.
-القليل من الملح.
-بيضة.
-زيت للقلي.
-شكولاتة

طريقة التحضير :

-يتم خلط السكر مع الزبدة، ويضاف إليهما اللبن مع الخفق.
-نضيف الدقيق والخميرة والباكينج بودر والفانيليا والملح والبيض.
-تقلب وتعجن المكونات مع بعضها البعض لمدة لا تقل عن 10 دقائق حتى نحصل على عجينة لينة ومتماسكة.
-تترك العجينة لمدة ساعة على الأقل حتى ترتاح في مكان دافئ.
-تفرد العجينة على سطح مرشوش بالدقيق، ثم يتم تقطيعها إلى دوائر باستخدام قطاعة كبيرة، ثم نحضر قطاعة صغيرة الحجم لعمل دوائر صغيرة بداخل الدوائر الكبيرة.
-ترص الدونات في صينية وتترك حتى تتخمر مرة أخرى لمدة لا تقل عن نصف ساعة.
-نضع مقلاة على النار بها الزيت الغزير ونتركه حتى يسخن.
-نضع وحدات الدونات في الزيت حتى نحصل على اللون الذهبي.
-نغطي الدونات بالشكولاتة ويتم تقديمها للأكل ٠

وأخيراً نأمل أن نكون قد قدمنا لك كل ما يهمك بخصوص موضوعنا.