متابعة- غرام محمد

زيني مائدتك بكرات البطاطس المحشوة بجبن الشيدر. وجبة اقتصادية طعمها لذيذ سنقدمها لك اليوم:

المكوّنات:

بطاطس

بيض

جبن شيدر

بصل أخضر مفروم

حبش

بقسماط

زيت نباتي

طريقة التحضير:

1 ضعي البطاطس المهروسة في وعاءٍ كبير واتركيه جانباً لحوالى 30 دقيقة.

2 أضيفي البيض، الجبن. البصل وقطع الحبش واخلطي المكوّنات جيّداً.

3 شكّلي الخليط على هيئة كرات. ثمّ اغمسيها في البقسماط واتركيها لمدّة 15 دقيقة.

4 سخّني الزيت في قدرٍ على النار. ثمّ اقلي كرات البطاطس حتّى تحمرّ.