متابعة: نازك عيسى

يعد الستيك من الأطباق الشهية والمفضلة لدى معظم الأشخاص. ويتم تحضيرها بعدة طرق وفقاً للتتبيلة والمكونات.لذلك سنقدم في هذا المقال أفضل تتبيلة ستيك بالصويا والريحان بطعم لايقاوم.

المكونات:

نصف كوب صلصة صويا

نصف كوب زيت زيتون

نصف كوب عصير ليمون طازج

ربع كوب صلصة ورسيستيرشاير

1 ملعقة كبيرة ثوم بودرة

3 ملاعق كبيرة ريحان مجفف

1 ½ ملاعق كبيرة من رقائق البقدونس المجففة

1 ملعقة صغيرة فلفل أبيض مطحون

نصف ملعقة صغيرة صلصة فلفل حار (اختياري)

1 ملعقة صغيرة ثوم مجفف مفروم (اختياري)

الطريقة:

الخطوة 1

ضع صلصة الصويا وزيت الزيتون وعصير الليمون وصلصة رسيستيرشاير ومسحوق الثوم والريحان والبقدونس والفلفل في الخلاط. أضف صلصة الفلفل الحار والثوم حسب الرغبة. امزج بسرعة عالية لمدة 30 ثانية حتى تمتزج جيداً.

الخطوة 2

تسكب التتبيلة فوق قطع اللحم. تغطى وتوضع في الثلاجة لمدة تصل إلى 8 ساعات.

الخطوة 3

الآن يمكنك طبخ اللحم حسب الرغبة.