متابعة _ لمى نصر:
بالإضافة إلى طعمه اللذيذ. يعتبر اليقطين مغذياً ومرتبطاً بالعديد من الفوائد الصحية.
فيما يلي فوائد غذائية وصحية رائعة لليقطين.
– إلى جانب احتوائه على الفيتامينات والمعادن. فإن اليقطين منخفض في السعرات الحرارية. حيث يحتوي على 94% من الماء.
– يحتوي على نسبة عالية جداً من البيتا كاروتين. وهو كاروتينويد يحوله جسمك إلى فيتامين أ.
– بذور اليقطين صالحة للأكل ومغذية ومرتبطة بفوائد صحية عديدة.
– يحتوي القرع على مضادات الأكسدة. مثل ألفا كاروتين وبيتا كاروتين وبيتا كريبتوكسانثين. هذه يمكن أن تحيد الجذور الحرة. وتمنعها من إتلاف خلاياك.
– اليقطين مليء بالعناصر الغذائية التي يمكن أن تعزز جهاز المناعة لديك.
– قد تعزز كثافة العناصر الغذائية في اليقطين. وانخفاض عدد السعرات الحرارية من فقدان الوزن.
– يعتبر اليقطين مصدراً جيداً للألياف التي يمكن أن تساعد في كبح الشهية.
