متابعة – لجين اسماعيل :

تتصدر بعض العناصر الغذائية قائمة تسوق شهر رمضان. لفوائدها الصحية وإسهاماتها الفعالة. في إنقاص الوزن مع الشعور بالشبع لفترة أطول. لذا اكتشفي معنا في هذا المقال خيارات غذائية. لفقدان الوزن الزائد قبل موسم الصيف.

1. فجل

يمكن للفجل أن يساعد في درء مرض السكري. نظراً لقدرته على تقليل تراكم الجذور الحرة. وتعزيز امتصاص الجلوكوز واستقلاب الطاقة. وتقليل امتصاص الجلوكوز في الأمعاء.

2. المشمش

يعد المشمش بديلا مثاليا للحلويات الأخرى الأكثر خطورة. يحتوي المشمش على 3 غرامات من الألياف و79 سعرا حراريا لكل كوب. وهو محمل بالبوتاسيوم وفيتامين C وفيتامين A. الذي يعزز الرؤية الجيدة ونظام المناعة القوي والصحة الإنجابية.

3. البازلاء

تحتوي البقوليات على كميات رائعة من البروتين. بما يوازي 9 غرام لكل كوب. يقول غانز إن البازلاء بالإضافة إلى الألياف. تعد منجم ذهب غذائي من الفيتامينات والمعادن. بما في ذلك الفيتامينات A وB6 وC وK والفولات والريبوفلافين والثيامين. والمغنيسيوم والبوتاسيوم والفوسفور والمنغنيز والحديد.

4. الفطر

يعتبر الفطر من أعلى المصادر النباتية لفيتامين D. ويقدم لك 23% من القيمة اليومية الموصى بها في كوب واحد.

5. فراولة

نتائج دراسة عملية أثبتت أن “الأنثوسيانين. يمكن أن يساعد في تقليل تراكم الدهون في البطن.” يحتوي كوب من الفراولة على 50 سعرة حرارية فقط. بالإضافية إلى 3 غرامات من الألياف المملوءة. وكميات كبيرة من فيتامين C المعزز لعملية التمثيل الغذائي.

6. روبيان

إن 100 غرام من الجمبري المطهو على البخار. تحتوي فقط على 84 سعرة حرارية. مع 17 غراما من البروتين”.

7. زبادي يوناني

عندما يصبح الطقس أكثر دفئًا، ف

إن وعاءً بارداً من الزبادي اليوناني. مع التوت قليل السكر يمكن أن يكون وجبة سحور منعشة وغنية بالبوتاسيوم والبروتين والزنك. والفيتامينات B6 وB12.

8. معكرونة القمح الكامل

إن تناول طبق من معكرونة القمح الكامل مضافاً إليه السبانخ. أو الروبيان المشوي يوفر للجسم نسبة عالية من فيتامينات B. والنحاس والسيلينيوم والمغنيسيوم والمنغنيز. كما أنها محملة بالألياف وتساعد على خفض نسبة السكر ومستويات الكوليسترول في الدم.

9. بطاطس مشوية

تحتوي البطاطس المخبوزة متوسطة الحجم على 110 سعرة حرارية تقريباً. علاوة على محتواها من البوتاسيوم والألياف المفيدة. في خفض ضغط الدم وفيتامينات B6 وC التي تعزز وظائف المخ.

10. البيض

إن إضافة البيض إلى السلطات يزيد من قدرة الجسم على امتصاص الكاروتينات. ذات التأثير المضاد للأكسدة وللالتهابات.

11. مشروب الكركديه

يساعد محتوى مشروب الكركديه من مركبات الفلافونويد. على مقاومة الانتفاخ من خلال مقاومة تأثير هرمون الألدوستيرون. وهو الهرمون الذي ينظم توازن الماء والكهارل، على الجسم.

12. سبانخ

إن السبانخ غنية بالبروتينات. التي تساعد على بناء العضلات والألياف المشبعة وفيتامينات A وC وK. كما تحتوي على مركبات قوية لقمع الشهية تسمى الثايلاكويدات.

13. الخرشوف

يحتوي الخرشوف المتوسط المطبوخ على 10.7 غرام من الألياف. ونصف كوب من قلوب الخرشوف يحتوي على 7 غرام من الألياف. مما تمنح شعور بالشبع وتسهم في فقدان الوزن.

14. الخس الأحمر

إن كوبا واحدا من أوراق الخس الأحمر يحتوي على 4 سعرات حرارية فقط. كما أنه غني بالفيتامينات A وK.

15. الجرجير

أحد أكثر الأطعمة كثافة بالمغذيات على كوكب الأرض. وتحتوي فقط على 2 سعرة حرارية لكل نصف كوب.

16. بابايا

تشتهر البابايا بإنزيمها الذي يساعد على الهضم. والذي يمكن أن يساعد على التخلص من الانتفاخ بسهولة. وتعطي شعور بالشبع لفترة طويلة.

17. قرنبيط

يحتوي كوب واحد فقط من القرنبيط المفروم على 320 ملليغرام من البوتاسيوم. والذي يمكن أن يساعد في درء ارتفاع ضغط الدم. والقضاء على الانتفاخ عن طريق التخلص من الماء الزائد والصوديوم.

18. البنجر

مضادات الأكسدة في الشمندر الأحمر ومضادات الالتهاب. وتأثيراته المفيدة للأوعية الدموية تساعد في الوقإية من الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان. وكذلك تقليل ضغط الدم المرتفع. والالتهابات والإجهاد التأكسدي.