متابعة – نور نجيم :

حضري وجبة شهية وخفيفة، على طريقة مطبخ سيدتي.. بيتزا خفيفة بشرائح التوست المحمص.

المقادير

– خبز التوست : 4 شرائح

– سلامي : 4 شرائح

– صلصة طماطم : 3 ملاعق (أو كاتشاب)

– جبنة شيدر : ربع كوب (أو موتزاريلا، مبشورة)

– زيتون أسود : ملعقتان كبيرتان (مقطع حلقات)

– فليفلة خضراء : 1 حبة (مقطعة حلقات)

– طماطم : 1 حبة (مقطعة حلقات)

– أوريغانو : ملعقة كبيرة

طريقة التحضير

1. في وعاء، يضاف الأوريغانو إلى صلصة الطماطم أو الكاتشاب.

2. نضع شرائح التوست في صينية الفرن، نفرد الصلصة فوق شرائح التوست بالتساوي، ثم نرتب قطع السلامي فوق خبز التوست، ثم نوزع حلقات الفلفل، وأيضاً نوزع حلقات الزيتون الأسود، ونضيف شرائح الطماطم.

3. وأخيراً، نرش الجبنة على شرائح التوست، وندخلها الفرن لمدة خمس دقائق حتى يتحمص خبز التوست وتقدم.