متابعة – نغم ابراهيم

تتميز البازلاء بشكلها الكروي المميز. ونكهتها ذات المذاق الشهي. حيث تدخل في العديد من الأطباق. بالإضافة لفوائدها التي لاتعد ولاتحصى.

تعرفي على أبرز فوائد البازلاء:

1-غنية بالبروتين:

تُعتبر البازيلاء من أكثر الخضار التي تحتوي على بروتين. ليس اللحم المصدر الوحيد للبروتين بل هناك العديد من الخضار الغنية بالبروتين ما قد يعوضك عن تناول اللحوم في حال كنت نباتية.

2- تساعد على تنظيم مستوى السكر في الدم:

تحتوي البازيلاء على مؤشر غلاسيميكي منخفض ما يجعلها مناسبة لمرضى السكري فهي تمنع من ارتفاع السكر غي الدم. إضافةً إلى ذلك إن احتواء البازيلاء على البروتين والالياف يساعد على إبقاء السكر في الدم منخفض.

3- تحسين عمل الجهاز الهضمي:

ان كمية الالياف المتوفرة في البازيلاء بشكل كثيف تساعد على تحسين عمل الجهاز الهضمي وبالتالي التخلص من الامساك.

4- تعزيز صحة القلب:

تحتوي حبات البازيلاء على نسب عالية من الكالسيوم، المغنسيوم والبوتاسيوم التي تساعد بشكل كبير في خفض مستوى ضغط الدم الذي يشكل ارتفاعه أمراض على صعيد القلب. كما ان الالياف المتوفرة في البازيلاء تساعد على خفض مستوى الكوليسترول.

5- الوقاية من السرطان:

للبازيلاء دور في محاربة الخلايا السرطانية لاحتوائها على مضادات الاكسدة والسابونين التي تعتبر من العناصر المهمة في محاربة السرطان.