متابعة – سوزان حسن
وجبة الفطور هي الوجبة الأولى التي تبدأ فيها عمليات الأيض في جسم الإنسان، وقد ربطت بعض الدراسات بين تناول وجبة الفطور والتمتع بالصحة الجيدة، إذ بدا أن لتناول وجبة الفطور فوائد صحية قيمة وفيما يأتي سنعرض لك فوائد وجبة الفطور.
1-الشعور بالشبع
تناول وجبة الإفطار الغنية بالألياف في الصباح يمنحك شعورًا بالشبع والامتلاء حتى الوجبة التالية، وهذا بدوره يقلل من الرغبة في تناول الأطعمة غير الصحية والسكري، التي تؤدى بدورها لاكتساب الوزن.
2-تقلل من الرغبة بتناول الطعام في المساء.
تناول وجبة إفطار مغذية وصحية وغنية بالألياف تُقلل من الرغبة الشديدة في تناول الطعام أثناء الليل، لأن تناول ما لا يكفى من الطعام في الصباح يدفعك لتناول المزيد من الطعام ليلًا خاصة الكربوهيدرات.
3-الحصول على البروتين.
تفويت وجبة الإفطار في الصباح يعني فقدان العناصر الغذائية الأساسية بما في ذلك البروتين، و اللبنة الأساسية للحياة التي تساعد على إصلاح الخلايا التالفة وبناء العضلات.
4-مهمة لتنشيط عملية التمثيل الغذائي.
عندما تستيقظ في الصباح، يتباطأ التمثيل الغذائي لديك بسبب الصيام ليلا طويلا أثناء النوم، ويمكن أن يؤدي ذلك أيضًا إلى إبطاء عملية حرق الدهون، لذلك من الضروري أن تتناول شيئًا في غضون ساعة بعد الاستيقاظ.
