متابعة – سوزان حسن

نقدم لك مقادير الغريبة المضبوطة كي تجربيها، قدمي الغريبة إلى جانب فنجان من القهوة أو كوب من العصير.

المكوّنات:

١-زبدة

على حرارة الغرفة – 400 غرام

٢-سكر بودرة

ثلثا كوب

٣-دقيق أبيض

كوبان

٤-ملح

رشة

٥-لوز

مقشور – بحسب الحاجة

طريقة التحضير:

١-في وعاء الخلاط الكهربائي، أخلطي الزبدة والسكر البودرة حتى تحصلي على خليط كريمي.

٢-زيدي الدقيق والملح وقلبي المكونات حتى تتداخل.

٣-قسمي العجينة إلى دوائر صغيرة الحجم ثم شكليها على شكل مستطيل وأغلقي الطرفين. ضعي حبة لوز على الوجه.

٤-صفي دوائر الغريبة في صينية فرن ثم أدخليها إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية لحوالى 15 دقيقة حتى تنضج المكونات.