متابعة – نور نجيم :
جربي السلطة الإيطالية الشهية بطعم الأوريغانو وقدميها على سفرتك اليوم، كطبق جانبي لذيذ.
المقادير
– معكرونة : 200 غم (حلزونية / مسلوقة)
– الذرة : ثلث كوب (مسلوقة)
– زيتون أسود : 50 غم (شرائح)
– طماطم : 1 حبة (مقطعة مربعات)
– الفلفل الأخضر : 1 حبة (مقطع مربعات)
– عصير الليمون : 1 حبة
– زيت الزيتون : 4 ملاعق كبيرة
– أوريغانو : ملعقة كبيرة (جاف)
– ملح : حسب الرغبة
طريقة التحضير
في وعاء، نخلط المكرونة مع الفليفلة الخضراء، الطماطم، الزيتون، الذرة، ونقلبهم جيداً.
في وعاء آخر صغير، نخلط زيت الزيتون مع عصير الليمون، الأوريغانو، الملح.
نسكب مزيج زيت الزيتون على سلطة المكرونة، ونقلب المكونات معاً.
ننقل المكرونة في صحن التقديم.
