متابعة – سماح اسماعيل
عندما تفكرين بتحضير الدجاج البروستد، ستستخدمين النشاء حتماً لتصبح عملية القلي ناجحة، ولكن في حال لم يكن لديك هذا المكون، فما العمل؟
إليك في هذا المقال السر في تحضير البروستد:
من أكثر المكونات الناجحة في عملية القلي والتي يمكن استخدامها كبديل لنشاء الذرة هو دقيق الأرز، يعتبر هذا البديل رائعًا للقلي العميق.
فقط أضيفي ملعقة كبيرة من دقيق الأرز بدل كل ملعقة صغيرة من النشاء التي تضيفيها عادةً لتحضير وصفة البروستد.
