متابعة: نازك عيسى

يعد الأرز من الأطباق الأساسية على الموائد. حيث يمكن تناوله بمفرده أو إلى جانب عدد من المأكولات والشوربات الشهيّة. ولكن في بعض الأحيان ترتكب ربة المنزل بعض الأخطاء التي تؤدّي إلى التصاقه. وفيما يلي سنعرّفك إلى أبرزها:

1- تركه في الماء لمدة أكثر من اللازم بعد غسله قبل البدء بعملية الطهي.

2- وضع كمية زائدة من الماء عند طهي الأرز.

3- عدم تقليبه بشكل جيد.

4- تركه على نار مرتفعة.