متابعة – نغم حسن

يعدّ الكب كيك من أشهى أنواع الحلويات الخفيفة، والتي يمكن تناولها بجانب المشروبات، فضلاً عن تعدد النكهات التي يمكن أن تصنع منها.

ولذلك سنقدم لك هذه الوصفة الشهية لعمل الكب كيك بدون بيض، بحسب موقع أطيب طبخة.

المكونات:

كوب ونصف دقيق.

ملعقة كبيرة حليب بودرة.

ملعقة كبيرة بايكنغ باودر.

1 ملعقة صغيرة بايكنغ صودا.

رشة ملح.

كوب سكر بودرة.

1 كوب حليب سائل.

ثلثا كوب زيت نباتي.

ملعقة كبيرة خل أبيض.

طريقة تحضير الكب كيك بدون بيض:

1- في وعاء، ضعي الدقيق، الحليب، البايكنغ باودر، البايكنغ صودا، الملح والسكر.

2- قلبي المكونات ثم زيدي الحليب والزيت.

3- اخلطي المكونات حتى تتخلصي من التكتلات ثم زيدي الخل وحركي.

4- وزعي الخليط في قوالب الكب كيك وأدخليها إلى فرن محمّى مسبقاً على حرارة 200 درجة مئوية حتى ينضج.