متابعة – لجين اسماعيل :
ربما تحلو جلسات الشواء مع أفراد العائلة في الإجازات، ولكن يعاني البعض من صعوبة في تنظيف الشواية، إذ تتراكم عليها الشحوم والزيوت بكثرة. لذا اتبعي هذه الطريقة لتنظيف الشواية:
المكونات:
القليل من الليمون الحامض.
حبة من البصل.
فرشاة.
سائل للجلي.
الطريقة:
نحرص على أن تبرد الشواية، قبل البدء بتنظيفها.
ثم نقوم بتقطيع حبة البصل إلى نصفين، ونفرك بهما الدهون العالقة على الشواية.
بعدها نفرك الشواية بعصير الليمون الحامض.
ثم يتم نقع الشواية بالماء الفاتر، وذلك لمدة 20 دقيقة.
أخيراً، نشطف الشواية بالطريقة الاعتيادية بواسطة سائل الجلي، ونتركها لتجفّ تماماً.
