متابعة: نازك عيسى

تسعى ربات المنزل إلى تحضير مختلف أصناف الحلويات مع اقتراب عيد الأضحى المبارك. ومن أنواع الحلويات السهلة والشهية كرات جوز الهند بالبندق والتي سنقدم في هذا المقال طريقة مميزة لتحضيرها.

المقادير

– جوز الهند : كوب ونصف (مبشور)
– حليب مكثف محلى : نصف كوب
– لوز : 15 حبة (أو البندق)

طريقة التحضير

يخلط كوب من جوز الهند المبروش، مع الكمّية الكاملة من الحليب المكثّف المحلّى، مراراً وتكراراً، حتّى يتجانس الخليط.

تضاف حبّات اللوز (أو البندق) في الخليط بعد ذلك، مع التقليب مجدّداً.

يشكّل الخليط على هيئة كرات صغيرة، حتّى نفاذ الكمّية.

تغلّف الكرات مجدّداً بالكمّ الباقي من جوز الهند المبروش.

تبرّد كرات جوز الهند قبل التقديم.